 |
|
|
 |
|
en pose spaghetti
et halvt kilo oksekød
en halv liter mælk
en halv liter vand
en dåse flåede tomater
en dåse tomat pure
bbq krydderi
paprika
¨timian
og revet ost
stegemargarine eller olie
2 løg finthakkede
2 hvidløg
evt lidt chilli
hæld lidt olie i gryden eller put lidt margarine i
hæld dine finthakkede løg i og brun dem
hæld krydderierne i
put kødet i og steg det hele til kødet er godt brunt
hæld vandet i
de flåede tomater i
tomatpure i
lad det koge i 15 minutter
sæt spaghetti over og koge så det passer med at mælken ska i kødsovsen
hæld mælken i og lad det få et godt opkog
server med revet ost henover
2 medister pølser
eller 1 kilo frikadelle fars
5 poser ris alt efter hvor meget folk spiser
herhjemme er det 7 poser ris
karry
salt
mel
mælk eller fløde 1 liter
vandet fra bollerne
margarine
2 boullion terninger
en stor gryde med vand
form bollerne og hæld i gryden
put boullion terningerne i
og kog op ca 20 minutter
si bollerne fra og væden i en stor kande
vask gryden
og put hundrede gram margarine i og smelt
hæld en dl mel i og lav en melbolle
hæld din fløde eller mælk alt efter hvor fed du vil ha smagen
hæld karry i
og hæld væden fra bollerne i til din sovs har den konsistens du vil ha
kog op og hæld lidt mere væde i
put bollerne i og server med ris
en halv liter cremefraiche
en pakke bacon i tern
forskellige krydderier
vi bruger
bbq
karry
aromat
lidt chilli
og hvidløg
steg bacon til det er godt stegt
hæld creme fraiche i en skål og put krydderier i
og hæld bacon i
rør godt rundt
serveres til bøffer og ris
men pas på det mætter meget
en halv liter cremefraiche
to glas caviar
lidt bbq
hæld cremefraiche i en skål
tilsæt bbq og caviar rør godt rundt
serveres til fisk især fiskefrikadeller med kartofler
3 store flotte mørbrad
3 dåser artiskokhjerter
2 dåser hakkede tomater
150 g smør
3 dåser babymajs
1 liter fløde
1 liter mælk
karry og paprika og barbecue efter smag
en smule salt
en smule chilli
7 poser ris
mørbraden skæres i skiver som hvis de skulle steges
de smides i en stor gryde jeg bruger en 8 liters gryde
de ska brunes
derefter tilsættes alle de andre ingredienser
der krydres så den smager som man vil
risene koges og de hældes i gryden
lad det hele små simre i ca 5-10 min ved svag varme
og server
|
|
|